查看同类图书：教育/教材/教辅»教材»高职高专教材»生物工程概论

生物工程概论

【作　者】：廖湘萍主编

【丛编项】：高职高专生物技术类教材系列

【装帧项】：平装 24cm / 247

【出版项】：科学出版社 / 2004-8-1

【ISBN号】：9787030136404 / 7030136403

【原书定价】：￥23.00　有7家书店打折销售　

【主题词】：工业技术－化学工业－生物化工

书籍介绍

购买本书

借阅本书

【图书简介】
　　本书全面介绍了生物工程的概念、原理、发展方向及应用领域。全书共分13章，内容包括：生物学基础、基因工程、发酵工程、酶工程、细胞工程、蛋白质工程，以及生物技术在农业、工业、医药、能源、材料及环境保护等方面的应用及发展前沿动态。本书可作为高职高专学院生物专业的入门课程和非生物工程专业学生素质教育的教材。同时可供相关专业的科技人员参考。-读书网|DuShu.com

【本书目录】
第1章绪论
1.1 生物工程的概述
1.2 生物工程发展进程及特征
1.3 生物工程的范围和未来
第2章生物学基础
2.1 细胞是生物的基本单位
2.2 细胞内的化合物质的结构、性质及其作用
第3章发酵工程
3.1 发酵工程概况
3.2 微生物工业菌种与培养基
3.3 发酵操作方法和工艺控制
3.4 发酵产物的后处理
3.5 发酵工程的应用
第4章酶工程
4.1 酶工程概况
4.2 酶的生产
4.3 酶的分离纯化
4.4 酶分子的修饰
4.5 酶与细胞固定化
4.6 酶反应器
4.7 酶的应用
第5章细胞工程
5.1 细胞工程概念及内容
5.2 植物细胞工程
5.3 动物细胞工程
5.4 微生物细胞工程
第6章基因工程
6.1 基因工程的基本知识
6.2 基因工程的流程
6.3 基因工程原理
6.4 转基因食品
6.5 基因工程技术的应用和展望
第7章蛋白质工程
7.1 蛋白质结构基础
7.2 蛋白质工程原理和方法
7.3 蛋白质工程的应用和发展
第8章农业生物技术
8.1 生物技术与种植业
8.2 生物技术与养殖业
第9章生物制药技术
9.1 生物药物
9.2 微生物发酵制药
9.3 基因工程药物
9.4 生物医学材料
第10章工业生物技术
10.1 生物技术与食品生产
1O.2 生物技术与精细化工
10.3 生物技术与纺织皮革工业
第11章生物技术与环境
11.1 概述
11.2 废水生物处理技术
11.3 污染场地的生物修复
11.4 生物降解塑料的生产与应用
第12章生物技术与能源
12.1 微生物技术与石油的开采
12.2 乙醇的生产
12.3 生物沼气
12.4 清洁能源（氢气）
第13章生物技术与电子信息科学
13.1 神经系统的电生理基础
13.2 激素和免疫信号的传递
13.3 生物传感器
13.4 生物芯片
参考文献

【购买本书】

购书指南»

商城名称	价格	配送信息	优惠活动	去看看	购买
当当网	￥18.40	当天加急送：北京五环以内送货上门：国内178个城市邮寄：全球特快专递：全球	全场免运费	去看看	订购
卓越网	￥18.30	送货上门：国内308个城市邮寄：全球特快专递：全球海外航空快递	满30元，优惠5元运费	去看看	订购
中国书网	￥19.09	送货上门：全国81个城市邮寄：全国(中国邮政) 特快专递：全国		去看看	订购
蔚蓝书店	￥18.40	送货上门：国内45个城市邮寄：全球特快专递：全国600城市其他：海内外EMS快递	快钱支付，最高8元现金返还，用即送	去看看	订购
互动出版网	￥20.70	送货上门：数十个大中城市邮寄、快递：全国特快专递EMS：全球		去看看	订购
D1便利网	￥19.60	送货上门：数十个大中城市邮寄：全球其他：全国大件货运	全场满99免运费	去看看	订购
2688网店	￥18.30	通过代购点免费送货送货上门普通平邮/EMS		去看看	订购