推荐序
致读者
第一部
在食人族中
第一章
我吃你
一场盛宴
“这东西真甜”
第二章
库鲁症
笑死病
美国医生访问食人部落
机会终于来临
第三章
克罗伊茨费尔特医生与雅各布医生
克-雅二氏症
难解之迷
羊搔痒症
“肥皂泡”空心洞
第四章
超越物种屏障
脆弱的原始文化
研究灵长类感染
富雷陷入混乱
貂瘟
第五章
荞琪生与死
猩猩试验
令人振奋的新发现
第六章
建立与食人的关联
第二部
生物学的所有怪异现象
第七章
杀不死的病
生物之谜
沃森和克里克的报告
包在蛋白质里的坏消息
两种相互冲突的新发现
这到底是什么东西?
第八章
高科技新食人主义
胜利时刻来到
又一桩医源性意外
迷魂阵
第九章
殃及儿童
罕见的年轻人病例
友善的火
第十章
现代新奇观
诺贝尔奖竞猎大赛
野心勃勃的普西纳
抢先命名为“普利子”
第三部
假扮病毒的上帝
第十一章
俎肉反噬
英国疯牛
追查真相
牛肉的安全性如何?
第十二章
冰九
化学魔术
家族性危机
普西纳鸠占鹊巢
冯·内格特的先见之明
第十三章
根本就是库鲁症
羊肉也遭污染
素食的危和
美国严令戒备
难以察觉,无法诊断
放弃吃肉
外体移植的致命危机
附录