近十年来，作为‘嘲阳产业”，世界花卉业以前所未有的速度增长，并远远超过世界经济发展的平均速度，1998年全球花卉消费总额高达1060亿美元。我国的花卉产业也呈供销两旺的大好形势，并以每年30％的速度递增。1998年全国花卉栽培面积达8.4万公顷，总产值高达5l亿元，其中鲜切花产量达20.2亿枝。随着我国城乡人民生活水平和消费意识的不断提高，以及在新形势下农业产业结构的调整，花卉业愈来愈显示其强大的生命力。特别是中国在即将力口入世界贸易组织（WTO）的新形势下，我国的农业产业化进程将大大推进。花卉业属于劳动密集型产业，若能解决品种改良、贮存、运输等环节的问题，则市场前景非常可观。我们根据长江流域地区鲜切花栽培的传统经验和自己的实践，并参考了国内外有关切花生产的研究成果和资料，本着突出新技术和可操作性的原则，对现代花卉生产的理论和基本方法作了介绍，选择四大切花和主要的宿根类、球根类切花（共10种），就其常见切花品种、商品化栽培及其周年生产技术等作了较详尽的叙述。最后，本书还附有其他48种切花植物的习性、栽培要点；花卉植物缺素症的叶面诊断；切花生产常用营养液配方；常见切花保鲜方法及保鲜剂配方；四大切花的部（农业部）颁产品质量分级标准等，以方便读者查阅。
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