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天然食物与人体保健

天然食物与人体保健

定 价:¥41.50

作 者: 刘仲则,郭忠敏主编
出版社: 人民卫生出版社
丛编项:
标 签: 食物营养 食物疗法

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ISBN: 9787117034821 出版时间: 2000-02-01 包装: 精装
开本: 20cm 页数: 1006页 字数:  

内容简介

  食物保健在防治疾病、抗衰老、增强体质等方面有着十分重要的作用,是一件关系到国计民生的大事。<br>该书分上、中、下篇三大部分,上篇概论共三章,叙述古代用天然食物进行人体保健的历史,天然食物与人体保健的关系等。中篇各论共六章,分别介绍6大类268种常见天然食物的性味、保健功能、保健良方等。下篇天然食物的人体保健应用共三章,分别介绍天然食物保健应用的一般要领,在不同人群中保健应用的要领,以及天然食物护肤美容应用的要领。<br>该书内容丰富,雅俗共赏,可使广大群众增长食物保健知识,学会科学饮食,也可供食品、保健食品、医药卫生等各界有关科技人员阅读参考。<br>

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