注册 | 登录读书好,好读书,读好书!
读书网-DuShu.com
当前位置: 首页出版图书科学技术医学中国医学正确食疗知识

正确食疗知识

正确食疗知识

定 价:¥32.00

作 者: 金策等编著
出版社: 南方出版社
丛编项: 正确养身保健丛书
标 签: 食物疗法

购买这本书可以去


ISBN: 9787806098431 出版时间: 1999-01-01 包装: 胶版纸
开本: 21cm 页数: 534页 字数:  

内容简介

  本书收集了动物类营养品共百余种,分畜兽类、禽类、水产类、昆虫类及其它种类5大部11类,每类收载若干品种,但亦有部分品种系某一地区所特有或需从国外进口的,为免于泯灭失传,或考虑到民间已有应用,故均以收列。本书对所载品种的性能、功效、主治病症的阐述,基本以中医理论为主,但对部分品种,现代医学已研究确知其成分功效的,亦予以说明。

作者简介

暂缺《正确食疗知识》作者简介

图书目录

正确动物类食疗知识
动物的营养价值
动物类食疗的历史和作用
动物类食的特点
动物类食疗烹调的操作方法
动物的食用禁忌
动物类食疗谱
家畜类
家禽类

本目录推荐