十年来，我国科技考古界的国际交流明显加强，不仅国内每届科技考古学术讨论会都有国外代表与会，国际科技考古学术讨论会都有中国代表参加，而且中国科学院上海硅酸盐研究所和北京科技大学都成功地召开了数届古陶瓷科学技术和古冶金起源的国际会议。国际交流增进了相互了解和合作。不难发现，我国的科技考古发展有着自己的特色，既我国在古陶瓷科学技术和古冶金工艺研究领域明显居世界前列，而在断代测年、环境考古和遥感考古等领域也具有相当高的水准。然而，在文物断源方面，特别是生物考古领域，我国尚处于起步阶段，与西方和日本等发达国家相比，差距颇为明显。为了使我国的科技考古工作者和考古学家及时了解国内和国际科技考古的现状和动向，我们主要从全国第5届科技考古学术讨论会的论文中选择一批有代表性的论文，并特邀国内有关专家撰写古环境、动物考古、基因考古和古代食谱分析等领域的综述论文，将其编辑成册，作为《科技考古论丛（第二辑）》正式出版，希望该书的出版，对我国的科技考古事业能有所裨益。
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