前言
第一类 早餐点心类
1.美式总汇三明治
2.法式烤面包
3.皇家总汇三明治
4.虾仁蛋吐司
5.沙拉总汇三明治
6.蔬菜粥
7.麦片粥
8.皮蛋瘦肉粥
9.鸡片粥
10.鲜肉热狗
第二类 海鲜类
1.虱目鱼肚汤
2.白肉鱼
3.凉蚵冻
4.洋葱烤鲑鱼
5.芥末花枝小卷
6.三丝鱼翅
7.蒸蟹肉
8.(1)香酒蒸蛤蜊
(2)丝瓜蛤蜊汤
9.蒜茸鲜草虾
10.三味干贝
第三类 汤饭类
1.鳕鱼汤饭
2.高丽菜卷汤饭
3.糙米地瓜稀饭
4.水饺汤饭
5.青菜汤饭
6.番茄豆腐汤饭
7.鸡肉汤饭
8.笋片汤饭
9.蛋花汤饭
10.蛤蜊汤饭
第四类 肉质类
1.烤牛肉片
2.猪肉卷
3.白切肉
……
第五类 蔬菜类
第六类 汤料类
附录一 食物成分说明
附录二 食物热量小常识