中国药膳食谱：图集

定　价：¥38.00

作　者：	潘朝曦著
出版社：	上海科学普及出版社
丛编项：	现代人饮食系列
标　签：	其它食谱

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ISBN：	9787542719041	出版时间：	2001-03-01	包装：	简裝本
开本：	29cm	页数：	119	字数：

内容简介

　　自古以来，食药同源，饮食疗法是中国医药理论中极为宝贵的部分。本书作者潘朝曦教授潜心研究药膳汤方多年，对于食疗治病颇具心得。本书收录的药膳食谱，针对心脑血管病、高血压、恶性肿瘤、哮喘、肝炎、糖尿病、单纯性肥胖、缺铁性贫血、性功能失常等十六种多发病特别设计。书中对于每种疾患均有病症解释，每道食谱后亦附有详细的功效说明。

作者简介

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图书目录

中国药膳食谱药材一览表
恶性肿瘤药膳
仙峰紫云
玉女甘露
核子攻坚
干戈玉帛
复元扶赢
心脑血管病药膳
青天白鹭
小乔初嫁
阴狸顿开
山家清供
一瓣心香
高血压病药膳、
烟笼寒水
炊石成膳
碧丝金钩
和合二仙
定风灵角
支气管哮喘药膳
玉兰水晶
雪霁冰消
绿波仙子
丹露红颜
慢性支气管炎药膳
煮雪烹云
红炉点雪
天萝甘霖
玉堂春暖
玉壶冰心
传染性肝炎药膳
千里锦带
……