目录
一 神秘的杀手
1隐形杀手
2幕后元凶
3神秘的病原物
二 荆棘中的跋涉
1列文虎克发现了“小人国”
2微生物学的奠基人——巴斯德
3杆菌之父——科赫
4外科消毒法之父——李司忒
3吞噬细胞学说
6欧利希的“魔弹”
7抗菌素药物的鼻祖——弗莱明
8死菌复活了
三 征服病毒病菌之战
1荒唐的信件消毒
2吴有性的瘟病学说
3降服天花恶魔
4向狂犬病宣战
3以毒攻毒
6卡介苗的诞生
7磺胺药的发明
8结核性疾病的克星
9征服病毒的武器
10攻克沙眼难题
四 微生物加工厂
1微生物化工厂
2细菌与石油的缘分
3微生物在工业上显身手
4方兴未艾的基因工程
五 生物防治的主力军
1造粪的机器
2灭虫勇士
3植物病毒的利用
六 家禽家畜的美味佳肴
1发酵饲料——猪的佳肴
2味道好极啦
3猪也吃“肉”了
七 保护环境的清洁工
1吃汞大肚汉
2微生物与环境保护
3廉价的原料——沼气
八 造福人类的小生命
1华夏酿酒艺高超
2酱油和醋的发明
3面包与酵母菌
4长寿饮料酸牛奶
5发明罐头的故事
6红茶菌——何日再显风骚
7食物中的捣蛋鬼
九 美味佳肴食用菌
1菜肴珍品食用菌
2话说六大菇
3黑白木耳——各有千秋
4养心益血活灵芝
十 令人恐怖的生物武器
1话说生物武器
2“黑太阳”——罄竹难书
3世人头上的“达摩克利斯剑”
十一 人类面临的挑战
1世纪瘟疫——艾滋病
2警惕结核病卷土重来
3疯牛病——人类面临新时疫