我国人民利用蜂产品治病健身已有悠久的历史，早在远古时期，人类在狩猎、采捕活动中发现了野生蜂巢，把蜂蜜作为甜食资源开发利用，在长期的进化和演变过程中，古人在利用蜂蜜的基础上，逐渐认识了蜂蜡、蜂花粉、蜂蛹虫等产品，并将其应用到医疗保健配方中。建国以来，随着养蜂业的蓬勃发展蜂产品生产形成规模，各种蜂产品全面为人类所认识和利用，以蜂产品治病健身的古方、验方、传统配方等层出不穷，在民间广为流传和应用，成为人们治病健身的重要方剂。近近我国蜂疗事业迅速发展，蜂疗保健的技术水平不断提高，利用蜂产品治百病的传统活动进入了一个新的历史阶段。为了进一步发挥蜂产品在医疗、食疗中的重大作用，我们组织有关专业人员编写了《蜂产品治百病》系列。在编写过程中一方面总结实践经验，研究探讨利用蜂产品的科学方法，一方面深入挖掘、收集民间验方，并运用科学观点在数千个处方中选择出一部分优良的处方编入本书。
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