中国传统饮食礼俗研究

　　本书为博士论文。深入研究了商周、汉唐饮食礼俗、汉唐佛道饮食礼俗、宋明清宫廷饮食礼俗等内容。作者以食—俗—礼三者之间的互动关系为主线，深刻揭示了中国古代饮食礼俗的本质特征及其发展变化的规律。

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