龙虎斗：食趣纵横杂议

定　价：¥22.00

ISBN：	9787801710437	出版时间：	2002-01-01	包装：	简裝本
开本：	20cm	页数：	470	字数：

　　本书是一本内容新颖的散文作品集，书中以吃为主线，分成风味与特色、且吃且说、杂闻杂义三部分。本书内容丰富，文笔精妙，具有较强的可读性，从中可对中国的“吃”文化有一个了解。

暂缺《龙虎斗：食趣纵横杂议》作者简介

一风味与特色
1 御膳御药和皇帝寿命考
2 老北京的一个小小烧饼铺
3 油饼油条油炸鬼
4 小吃兴衰考
……
二且吃且说
1 吃的感慨
2 食的文明
3 谈“吃得好”
4 膏梁厚味不可多
……
三杂闻杂议
1 商品档次与资金周转
2 爱惜名誉
3 出厂日期
4 服务态度研究（一）
……
后记