一、概论
(一)栽培历史与分布
(二)栽培意义
(三)栽培现状、存在问题及发展趋势
二、种类及主要优良品种
(一)种类
(二)主要优良品种
三、生物学特性及其适宜的生长环境
(一)植物学性状
(二)生长发育特性
(三)生长结果的适宜环境条件
四、苗木的培育
(一)砧木的培育
(二)嫁接苗的培育
(三)嫁接苗管理
五、果园的建立
(一)园地的选择和杨桃对土壤的要求
(二)果园规划与设计
(三)果园的开垦
(四)栽植
六、整形修剪与果实管理
(一)整形修剪
(二)果实管理
七、土肥水管理
(一)土壤管理
(二)施肥
(三)灌溉与排水
八、病虫害防治
(一)杨桃白纹羽病
(二)杨桃赤衣病
(三)杨桃炭疽病
(四)杨桃赤斑病
(五)杨桃煤病
(六)杨桃咖啡木蠹蛾
(七)杨桃乌羽蛾
(八)杨桃花姬卷叶蛾
(九)杨桃星天牛
(十)杨桃粉介壳虫
(十一)杨桃东方果实蝇
(十二)杨桃叶螨
九、采收、贮藏保鲜与加工
(一)采收、分级和包装
(二)采后生理和贮藏保鲜
(三)果实的加工