一、妊娠与营养的关系
1 营养对妊娠有何重要性?
2 孕妇对营养有何要求?
3 胎儿对营养有何要求?
4 孕期饮食有哪些营养要点?
5 孕期饮食有何禁忌?
二、营养基础知识
6 什么叫营养,有什么作用,营养素主要分为几类?
7 什么是营养素的“三量”?
8 什么是热能,哪些营养素会产生热能?
9 孕妇需要多少热能,主要用于什么?
10 什么是“热能平衡”,与孕期健康有何关系?
11 妊娠期间如何评估每日饮食摄入的热能?
12 什么是中国居民膳食指南?
13 什么是平衡膳食?
14 孕期应如何安排平衡的膳食?
15 什么蛋白质,有什么重要功能?
16 孕妇对蛋白质的需要量有多少,应如何选择食物?
17 什么叫氨基酸,对健康有何帮助?
18 什么是脂肪,脂肪是“体形杀手”吗?
19 孕妇对脂肪的需要量有多少?
20 脂肪都藏在哪里?
21 胆固醇有何罪过?
22 什么碳水化合物,有何重要作用?
23 孕妇对碳水化合物的需要量有多少,主要来源有哪些?
24 碳水化合物的主要分类是什么?
25 什么维生素,如何进行分类?
26 维生素与妊娠有何关系?
27 孕妇对维生素A有何需要,主要食物来源有哪些?
28 维生素D是怎样强身壮骨的?
29 维生素E对生育有何作用?
30 孕妇对维生素K有何需要,主要食物来源有哪些?
……
三、妊娠期的营养
四、孕期饮食生活的注意事项
五、孕期特殊情况下的营养调理
六、产后及哺乳期营养?
七、孕产期食谱举例
八、附录