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吃出健康来

吃出健康来

定　价：¥8.00

作　者： 王统正编著
出版社： 上海科学普及出版社
丛编项：
标　签： 食品营养 营养卫生

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ISBN： 9787542715494 出版时间： 2000-01-01 包装：
开本： 19cm 页数： 164页 字数：  

内容简介

　　本书分四个部分介绍了食品消费的三个阶段，选购的四条标准，健康饮食的五大功能，饮食搭配的六项原则等，形象地勾画出了大众实用营养科学的基本框架，其中关于蔬菜的营养特点和保健功能的介绍尤为精到。

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