糖尿病的饮食疗法

出版说明
序
第一章 糖尿病饮食概论
1 糖尿病早期发现、早期治疗的关键
2 检查自己的饮食习惯
3 饮食疗法的关键
4 计算每天所需的热量
5 如何运用食品交换表
6 单位和食品交换表
7 营养的分配和菜单的作法
8 制作菜单的要点
9 计算数量的方法
10 一天所需的营养素
11 控制盐分的十大要点
12 严格控制糖分
13 油的摄取法
14 家中使用速食、罐头、冷冻食品的方法
第二章 糖尿病的饮食菜单
5.85千焦（1400卡）·18单位
6.69千焦（1600卡）·20单位
7.52千焦（1800卡）·23单位
单品菜单
第三章 每日菜单的作法
1 利用饮食生活中的5S轻松设计菜单
2 设计菜单的基本秘诀
3 材料的ABC分类
4 轻松摄取必要营养素的要点
第四章 每天健康度日
1 日常生活注意事项
2 外食注意事项
3 选择外带食品的方法
4 糖尿病的运动疗法
5 糖尿病最可怕的“并发症”
6 发现并发症后的饮食疗法