书摘为什么会胖，看看肥胖的形成即使吃同样的食物，也是有的人要长胖有的人不长胖。为什么会有这种差别呢？这里我们将介绍正常情况下，肥胖的形成。摄取的能量没有消耗尽所谓肥胖，就是指体内多余的能量转变为脂肪堆积起来，并超过一定量时的状态。用一句话来概括其原因，就是摄取能量过剩和消耗能量不充分。也就是说，由于过量饮食而摄取过量的能量，却因不充分的运动而没有将能量完全消耗。这些没消耗尽的多余的养分，就作为中性脂肪聚积在脂肪细胞内，使脂肪组织不断增大。为什么是过量饮食能量的过剩摄取即过量饮食是怎么引起的呢？过量饮食一般是指在不知不觉中就吃过量了，这是一种无意识的动作。这当然也与食欲有关。控制食欲的饱腹感和饥饿感实际上是由脑下垂体上的，位于视丘下部的满腹中枢和摄食中枢来决定的。进食后，血液中的血粮值会有一定程度的上升，这时满腹中枢就会发出“肚子饱了”的信息。而后，经过一段时间之后，血糖值下降，脂肪分解刺激摄食中枢，于是摄食中枢会发出“肚子饿了”的信息。但是对于肥胖的人来说，在正常的血糖值之下，满腹中枢并不起作用，即使吃了很多但仍觉得饿。这样一来就形成了一个恶性循环，即由于过量饮食引起肥胖，而肥胖又促使了过量的饮食。这时必须减少进食量，恢复满腹中枢和摄食中枢的功能，进一步恢复身体的机能。本书主要内容：第1章要长胖是很容易的温画同期对比！90公斤的太田科长和65公斤的细田科长这是一个造就肥胖的年代为什么会胖，看看肥胖的形成易胖型和难胖型的测验调查第2章胖为什么不好，肥胖是一种病吗？体重和寿命是成反比例的，真的吗？肥胖的人要警惕一些可怕的病第3章你是真的肥胖吗？如何区分“肥胖”和“正常”？过于肥胖的人甚至需要住院关键在于是肌肉多还是脂肪多皮下脂肪和内脏脂肪哪个更危险？男性型肥胖和女性型肥胖有何不同？第4章请认真考虑“饮食”肥胖从“滥饮滥食”开始稍一疏忽，能量就过剩了你一天的营养需求量是多少不同嗜好须注意的要点不正常的饮食习惯是肥胖的根源导致肥胖的10种饮食方法第5章让身体运动起来，消耗掉多余的脂肪运动不足会让脂肪不断堆积一天运动量调查胖人和瘦人之间的区别仅靠每周一次的打乒乓球远远不够对不擅长运动者的八点建议有关肥胖的咨询
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