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食物营养与健康（贰米面豆油篇）

食物营养与健康（贰米面豆油篇）

定　价：¥13.50

作　者：	中一贝，刘慧懿主编
出版社：	中国物资出版社
丛编项：	食物营养科学普及丛书
标　签：	食物营养谷物豆制食品食用油

ISBN：	9787504717030	出版时间：	2001-01-01	包装：
开本：	20cm	页数：	239页	字数：

内容简介

　　本书介绍了谷物和豆类各种食物的性能、营养成分、药性功用，并通过“资料信息网”这个栏目，介绍吃这些食物的科学学问。

作者简介

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