蘑菇 大肥菇 口蘑

第一章　蘑菇
　一、栽培现状及经济价值
　二、生物学特征特性
　三、菌种制作
　　(一)母种的制作
　　(二)原种和栽培种的制作
　四、栽培技术
　　(一)培养料的准备
　　(二)栽培季节安排
　　(三)菇房菇床的准备
　　(四)进料播种
　　(五)播种后的管理
　　(六)出菇前的管理
　　(七)秋菇的管理
　五、病虫害防治
　　(一)杂菌和病害
　　(二)虫害
　　(三)生理性病害
　六、蘑菇高产优质栽培模式及实例
　　(一)室内床式栽培法
　　(二)室外大棚栽培法
　　(三)白蘑菇半地下式栽培法
　　(四)塑料袋栽培法
　　(五)菌块栽培法
　　(六)大田立体栽培法
　　(七)蘑菇地沟棚栽法
　　(八)日光温室栽培法
　　(九)冷库周年栽培法
　　(十)冬闲稻田中棚栽培法
　　(十一)菇稻轮作栽培法
　　(十二)稻茬田阳畦栽培法
　　(十三)蘑菇油菜套种法
　　(十四)香蕉园套种蘑菇法
　　(十五)蔗田套种蘑菇法
　　(十六)速生高效栽培法
　　(十七)高温蘑菇夏菇93栽培法
　　(十八)大棚栽培高温蘑菇法
　　(十九)北方蘑菇高产栽培法
　　(二十)高寒地区蘑菇高产栽培法
　　(二十一)新疆蘑菇栽培法
　　(二十二)秸秆栽培蘑菇法
　　(二十三)玉米秆夏栽双孢菇
　　(二十四)香菇废料栽培蘑菇
　　(二十五)五节芒栽蘑菇
第二章　大肥菇
　一、栽培现状及经济价值
　二、生物学特征特性
　三、栽培技术
　　(一)菌种制作
　　(二)栽培季节
　　(三)栽培料的配制
　　(四)播种与发菌管理
　　(五)覆土和出菇管理
　　(六)采收
　　(七)病虫害防治
第三章　口蘑
　一、栽培现状及经济价值
　二、生物学特征特性
　三、菌种制作
　　(一)母种来源
　　(二)原种和栽培种的制作
　四、栽培方法
第四章　柳松茸
　一、栽培现状及经济价值
　二、生物学特征特性
　三、菌种制作
　　(一)母种的制作
　　(二)原种的制作
　　(三)栽培种的制作
　　(四)栽培技术
附录一　无公害食用菌的生产
附录二　食用菌鲜品的初级保鲜
附录三　蘑菇菌商品的等级标准
附录四　食用菌生产常用消毒剂的配制及使用方法
附录五　食用菌生产常用农药及使用方法
参考文献