实用化学基础（非化工专业通用）

第一章 基本概念和基本计算
第一节 物质的量及单位
第二节 气体摩尔体积
第三节 物质的量浓度
第四节 化学方程式及其计算
第五节 氧化－还原反应
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本章小结
习题
第二章 化学反应速率和化学平衡
第一节 化学反应速率
第二节 化学平衡
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本章小结
习题
第三章 电解质溶的平衡及应用
第一节 酸碱平衡及应用
第二节 沉淀－溶解平衡及其应用
第三节 氧化还原平衡及其应用
第四节 配位平衡及其应用
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本章小结
习题
第四章 物质结构与元素周期系
第一节 原子结构
第二节 原子核外电子的运动状态
第三节 原子核外电子的分布
第四节 元素周期律
第五节 元素周期表
第六节 化学键
第七节 共价键的极性和分子的极性
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本章小结
习题
第五章 烃及其衍生物
第一节 有机化合物概述
第二节 饱和烃
第三节 不饱和烃
第四节 芳香烃
第五节 烃的衍生物
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本章小结
习题
第六章 糖类、蛋白质和高分子化合物
第一节 糖类
第二节 蛋白质
第三节 高分子化合物
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本章小结
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第七章 材料与化学
第一节 材料的自然资源
第二节 金属材料
第三节 金属的腐蚀与防护
第四节 常用非金属材料
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本章小结
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第八章 环境与化学
第一节 环境与化学概述
第二节 大气污染与防治
第三节 水污染与防治
第四节 土壤的污染与防治
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习题
第九章 健康与化学
第一节 健康与化学概述
第二节 矿物质与健康
第三节 维生素与健康
第四节 衣食住行与健康
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本章小结
习题
附录Ⅰ相对原子质量表
附录Ⅱ一些常见元素中英文名称对照表
附录Ⅲ部分酸、碱和盐的深解性表