工厂化肉犬饲养新技术

前言
第一章 肉用犬场的建筑与设备
一、 选场的基本要求
二、 犬舍建筑应注意的问题
三、 肉用犬场合理的布局
四、 要因地制宜修建犬舍
五、 犬场内的附属建筑
六、 其他养犬设备
第二章 犬的生物学特性
一、 犬的生理解剖
二、 犬的生物学特性与特点
第三章 肉用犬品种
一、 犬的分类与功能
二、 肉用犬的品种
三、 肉用犬的选择
第四章 肉用犬的繁殖
一、 生殖器官的构造及功能
二、 生殖激素
三、 犬的生殖生理
四、 交配与妊娠
五、 犬的人工授精技术
第五章 犬的营养与饲料
一、 犬的营养
二、 肉用犬饲料的种类
三、 肉用犬的日粮标准与饲料调制
第六章 肉犬的饲养管理
一、 肉犬的饲养管理原则
二、 不同季节的管理特点
三、 各类犬的饲养管理特点
四、 特殊饲养方式（催眠饲养技术）
第七章 犬病临床诊断与防治
一、 犬的保定与制动
二、 犬病的临床诊断
三、 犬的传染病
四、 犬的寄生虫病
五、 犬的内科病
六、 犬的外科病
七、 犬的眼病
八、 犬的皮肤病
九、 犬的常见产科病
十、 犬的常见手术
十一、 犬的中毒与急救
第八章 犬产品的加工利用
一、 犬肉及内脏的医学价值与加工
二、 犬肉验方
三、 犬肉的烹调
四、 犬皮的加工
五、 犬骨的加工
六、 明胶的提取