第一章 概述
1-1 经济意义
1-2 国内外梨果生产概况
1-3 发展趋势
第二章 主要栽培种类及新优品种
2-1 主要栽培种类
2-2 新优品种
第三章 生长发育习性及对环境条件的要求
3-1 营养器官的生长发育习性
3-2 果实的生长发育习性
3-3 年周期与生命周期的生长发育
3-4 对环境条件的要求
第四章 苗木繁育
4-1 砧木的选择与培育
4-2 嫁接方法
4-3 按接苗管理
4-4 矮化苗木的培育
第五章 梨园建立
5-1 园地选择
5-2 果园规划
5-3 品种选择与配置授粉树
5-4 苗木定植
第六章 土、肥、水的管理
6-1 土壤管理
6-2 科学施肥
6-3 合理灌水
第七章 整形修剪
7-1 常用树形
7-2 整形修剪的作用
7-3 修剪原则与方法
7-4 结果枝组的配置
7-5 树高的控制与主枝延长枝头的修剪
7-6 不同树龄期的修剪技术
第八章 棚架栽培
8-1 棚架园的特点
8-2 棚架园的建立
8-3 棚架园的管理
第九章 花果管理技术
9-1 保花保果技术
9-2 合理留果与疏果
9-3 果实套袋
第十章 果实采收与商品化处理
10-1 梨果采收
10-2 果实商品化处理
第十一章 贮藏与运输
11-1 贮藏保鲜技术
11-2 运输
第十二章 主要病虫害防治
12-1 病害防治
12-2 虫害防治
附表一 梨园全年工作历(中部地区)
附表二 梨树病虫害防治历(中部地区)
附表三 果树常用农药混合使用一览表