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食物营养与健康（伍 肉蛋奶篇）

食物营养与健康（伍 肉蛋奶篇）

定　价：¥15.50

作　者： 中一贝，刘慧懿主编
出版社： 中国物资出版社
丛编项： 食物营养科学普及丛书
标　签： 食物营养 肉制品 蛋制品 乳制品

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ISBN： 9787504717665 出版时间： 2001-12-01 包装：
开本： 21cm 页数： 284页 字数：  

内容简介

　　本书介绍了肉蛋奶类各种食物的性能、营养成分、药性功用，并通过“资料信息网”这个栏目，介绍吃这些食物的科学学问。

作者简介

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