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饭店安全管理

饭店安全管理

定　价：¥19.50

作　者： 黄惠伯著
出版社： 湖南科学技术出版社
丛编项： 台湾饭店餐饮管理经典
标　签： 饭店

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ISBN： 9787535731289 出版时间： 2001-01-01 包装： 平装
开本： 23cm 页数： 171页 字数：  

内容简介

　　本书详述有关饭店安全消防设备的维护保养、消防及一般安全管理制度，以及如何关心、处理客人在饭店发生的安全事故，并列举了数十个案例，供读者参考。本书是一本极具参考价值的饭店安全管理的专业书籍。

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