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饭店服务

饭店服务

定　价：¥21.00

作　者：	冯园主编
出版社：	西北大学出版社
丛编项：
标　签：	饭店管理

ISBN：	9787560416670	出版时间：	2002-01-01	包装：
开本：	21cm	页数：	321页	字数：

内容简介

　　面向21世纪旅游高等教育系列教材。本书就饭店服务作为产品对其定义、要求及发展阶段进行了理论的阐述，同时对服务产品的内涵、生产及销售过程进行了详细的描述。

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