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现代饭店服务方略

现代饭店服务方略

定　价：¥13.00

作　者： 张铁编著
出版社： 河北科学技术出版社
丛编项：
标　签： 饭店

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ISBN： 9787537525244 出版时间： 2002-01-01 包装：
开本： 21cm 页数： 270页 字数：  

内容简介

　　本书结合我国宾馆和饭店的经营理念、业务内容、人员结构等具体情况，对饭店的人员素质、岗位职责、服务程序和服务质量等方面进行了全面系统的阐述。

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