本书保持了30年来美国著名的冷泉港实验室酵母遗传实验课的基本框架，包括11个实验，24个操作程序以及10个附录资料，涵盖了进行酵母遗传分析的基本方法。为了使生物学教学适应ZI世纪生命科学发展的需要，同时也为了提高学生阅读专业文献和获取信息的能力，结合当前生物学在高等院校中教学的实际情况，我们精选了一些国外优 秀的生物学教材，组织专家进行了评阅和审核，组成国外大学生物学优秀教材系列（影印版）。该系列反映了国外大学生物学教材的最新内容和编写特色，多数教材经过教学实践，被国外很多大学广泛采用，并获得好评，因而不断再版。本书即是其中的一册。希望这套教材能对高等院校师生和广大科技人员有所帮助，同时对我国的生命科学赶超世界先进水平起到一定的推动作用。
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