餐厅服务员：基础知识

　　专用于国家职业技能鉴定 国家职业资格培训教程 国家职业技能鉴定推荐教程 劳动和社会保障部中国就业培训技术指导中心组织编写。本书包括职业道德、饮食卫生知识、礼节礼貌、饮食风俗习惯、服务安全知识五部分内容。

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