驴的养殖与肉用

第一章 驴的类型和品种
第一节 驴种的形成和分类
第二节 我国的主要驴种
第二章 驴的选育
第一节 驴的外形要求
第二节 驴的毛色与别征
第三节 驴的年龄鉴定
第四节 驴的综合选种
第五节 驴的选配
第六节 驴的本品种选育和杂交
第七节 驴驹的培育
第三章 驴的饲养管理
第一节 驴的生物学特性
第二节 驴的常用饲料及其调制
第三节 驴的饲养管理
第四章 驴的繁殖
第一节 驴的繁殖特点
第二节 驴的繁殖技术
第四节 驴骡的繁殖
第五节 提高驴的繁殖力的措施
第五章 驴的主要疾病防治
第一节 驴场及圈舍的防疫卫生
第二节 驴病的特点及疹断
第三节 驴病见病的防治
第六章 驴的肉用
第一节 驴的肉用性能
第二节 驴肉的营养价值评定
第三节 驴肉的生产
第四节 驴肉的加工
第五节 驴肉奶用和血清的开发
附录
主要参考文献