高血压病药膳180种

定　价：¥9.00

作　者：	彭铭泉主编
出版社：	江苏科学技术出版社
丛编项：	药膳·小丛书
标　签：	高血压病食

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ISBN：	9787534535420	出版时间：	2002-01-01	包装：	平装
开本：	20cm	页数：	130页	字数：

内容简介

　　本书根据临床实际情况出发，针对常见问题进行解答。全书共分八章，分别介绍了“高血压病肝阳上亢”、“高血压病风痰上逆”、“高血压病气虚湿阻”、“高血压病肾阴亏损”等等高血压病的基本知识和药膳。本书知识性与实用性并举，重点突出，具有系统性、连贯性，内容丰富多彩，简单实用的特点，是一本实用的药膳食疗读物。

作者简介

　　彭铭泉教授生于1933年，四川省重庆市人，大学文化。他从1980年开始从事中国药膳研究工作，并创办了我国第一家药膳餐厅——成都同仁堂，深受中外顾客的赞赏。他在国内外有关报刊上发表药膳论文300余篇，并先后编著、出版了《中国药膳大全》、《中国药膳学》、《中国药膳》、《大众药膳》、《药膳》、《大众四季饮膳》、《家庭药膳》等30余部药膳专著，深受国内外读者欢迎。等等

图书目录

第一章高血压病肝阳上亢型药膳
一天麻蒸乳鸽
……
第二章高血压病风痰上逆型药膳
一天麻蒸猪脑
……
第三章高血压病气虚湿阻型药膳
一茯苓糕
二茯苓黄芪粥
……
第四章高血压病肾阴亏损型药膳
一玉米穗烧带子
二麦冬海带煲乌鸡
……
第五章高血压病肝肾阴虚型药膳
一桑葚枸杞猪肝粥
……
第六章高血压病阳虚型药膳
一生姜附片羊肉汤
二海马鸡
……
第七章高血压病阴阳两虚型药膳
一仙茅煮猪腰
……
第八章高血压病常用药膳
一首