蛋白质鉴定技术的发展与基因组测序计划的实施与相继完成,使蛋白质组学得以诞生和发展。蛋白质组学是在基因组学的基础上研究蛋白质的表达与功能的科学,是建立在从cDNA阵列mRNA表达谱的基因功能分析,基因组范围的酵母双杂交,蛋白质与蛋白质相互作用分析到蛋白质表达、测序和结构分析等诸多不同实验方法相互融合基础上的科学。本书着重探讨如下内容:基因组学与蛋白质组学的相互关系;mRNA表达谱现行的研究方法;蛋白质组研究方法,如双向聚丙烯酰胺凝胶电泳、蛋白质检测、蛋白质鉴定的质谱方法、蛋白质表达定量分析方面质谱方法与图像分析方法的进展;蛋白质组研究的自动化;蛋白质组分析在药物开发中的应用;噬菌体抗体在蛋白质组研究中的应用;糖生物学与蛋白质组学;蛋白质组技术体系在院校实验室的建立;蛋白质组学应用于植物遗传学与育种。本书适用于高等院校生命科学和医学专业师生及生物技术产业研发人员。