张宝棣,广东肇庆人,华南农业大学退休教授。1959年毕业于华农植保系本科并留校任教近40年至退休。先后发表论文50多篇。参加翻译《杀菌剂原理》(1962)、《内吸杀菌剂》(1982);参加摄著《广东农作物病害丛书》(1975-1978)、《植物保护》(1990)、《观赏植物真菌病害》(1992)、《中国蔬菜病虫原色图谱》及其续集(1992、1996)、《中国果树病虫原色图谱》(1994)、《南方果树病虫害原色图谱》(1996)、《中国粮经作物药用植物病虫原色图鉴》、《花木病虫害原色图谱》(1999)、《果树病虫害原色图谱》(2001)、《蔬菜病虫害发生及防治问答》和《果树病虫害发生及防治问答》(2001);参编教材《植物病理学》(1980)、《农业植病》(1982)。其中《中国蔬菜病虫原色图谱》荣获农业部科技进步三等奖(1993)及中国新闻出版社署全国优秀科技图书二等奖(1995)。入传的有《当代中国自然科学学者大辞典》(1992)、《世界文化名人辞典·华人卷》(1999)等。