新型饮料生产工艺与配方

定　价：¥38.00

ISBN：	9787501928828	出版时间：	2004-03-01	包装：	平装
开本：	20cm	页数：	576	字数：

　　全书分为10章。内容包括：茶饮料，咖啡和可可饮料，天然植物饮料，植物蛋白饮料，发酵饮料，果蔬汁饮料，保健饮料，其他软饮料，矿泉水和运动员饮料等。

暂缺《新型饮料生产工艺与配方》作者简介

第一章茶饮料
第二章咖啡和可可饮料
第三章天然植物饮料
第四章植物蛋白饮料
第五章发酵饮料
第六章果蔬汁饮料
第七章保健饮料
第八章其他软饮料
第九章固体饮料
第十章矿泉水和运动员饮料...