食用豆类种植技术

第一章 蚕豆
一、起源和栽培概况
二、营养价值与经济价值
三、形态特征
四、生育周期对环境条件的要求
五、类型和主要优良品种
六、高产栽培技术
七、主要病虫害及其防治
八、选种留种
九、收获与贮藏
十、蚕豆食品的加工方法
部分蚕豆品种及育种单位表
主要参考文献
第二章 豌豆
一、起源和栽培概况
二、营养价值与经济价值
三、形态特征
四、生育周期
五、对环境条件的要求
六、高产栽培技术
七、主要病虫害及其防治
八、选种留种
九、贮藏和加工利用
部分豌豆品种及育种单位表
主要参考文献
第三章 普通菜豆
一、起源和栽培概况
二、营养价值与经济价值
三、形态特征
四、生物学特性
五、普通菜豆籽粒的商品分类和主要优良品种
六、生育周期
七、高产栽培技术
八、主要病虫害及其防治
九、收获与贮藏
部分菜豆品种及育种单位表
主要参考文献
第四章 豇豆
一、起源和栽培概况
二、营养价值和利用
三、形态特征
四、生物学特性
五、优良品种
六、生育周期
七、高产栽培技术
八、收获与贮藏
九、病虫害及其防治
部分豇豆品种及育种单位表
主要参考文献
第五章 绿豆
第六章 小豆
第七章 饭豆
第八章 扁豆
第九章 小扁豆
第十章 木豆
附录?后记