一 概述
(一)草莓的营养价值和经济意义
(二)我国草生产现状
(三)我国三大草莓产区的特点
二 划莓的种类和品种
(一)主要种类
(二)南方地区几个适栽品种
三 草莓的生物学特性
(一)器官及功能
(二)草莓在一年中的变化
(三)草莓对环境条件的要求
四 草莓育苗技术
(一)匍匐茎分株育壮苗技术
(二)新茎分株法
(三)种子繁殖法
(四)无病毒苗的培育技术
(五)草莓引种应注意的事项
五 草莓露地栽培
(一)一年一栽制
(二)多年一栽制
六 草莓保护地栽培
(一)地膜覆盖栽培
(二)塑料大棚栽培技术
(三)小拱棚栽培技术
七 草莓无土栽培
(一)草莓基质栽培技术
(二)水栽培法
八 草莓病虫害防治
(一)主要病害及病症
(二)草莓病毒病
(三)虫害及防治
九 草莓果实生理障碍的发生和预防
(一)畸形果的常见类型及发生原因
(二)防止畸形果产生的主要技术措施
十 植物生长调节剂在草莓栽培上的应用
(一)赤霉素
(二)多效唑
十一 果实的采收、贮藏保鲜与加工
(一)果实的采收
(二)草莓的贮藏保鲜
(三)草莓的加工
附表1 草莓叶分析值的指示范围
附表2 草莓缺素主要症状及矮治方法