广西民族饮食大观

　　本书以广西这个特定的壮、汉、苗、瑶、毛南、水、侗、彝、京、回等多民族聚居区为背景，涉猎各民族的食谱与食俗之经典，同时提供大量关于饭、菜、酒、小食、糕点等食谱的选材和制作方法。

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