前言
第一章 概述
第一节 桃的经济价值与市场的景
第二节 桃栽培简史及栽培现状
第三节 桃的生长发育特性与对外界环境条件的要求
第二章 品种群与主要品种
第一节 品种群
第二节 主要品种
第三章 苗木的培育
第一节 砧木
第二节 苗木质量标准
第三节 嫁接苗的培育
第四节 扦插育苗
第四章 桃园的设计
第一节 园地的选择
第二节 丘陵山地桃园规划
第五章 幼龄园管理
第一节 定植
第二节 土、肥、水管理
第三节 幼龄园早果技术
第六章 成龄园优质、丰产、稳产技术
第一节 品种的高接更新
第二节 树冠的整理
第三节 丰产树形结构的保持
第四节 稳定坐果率
第五节 果实品质的提高
第六节 产量的提高与维持
第七章 桃保护地栽培技术
第一节 日光温室和大棚的结构
第二节 园地及品种的选择
第三节 关键技术
第八章 病、虫害防治
第一节 病害
第二节 病毒病
第三节 生量病
第四节 虫害
第五节 第五节 病、虫害的综合治理
第九章 采收、贮运 与加工
第一节 采收
第二节 贮藏、运输
第三节 加工
附录 桃园周年管理工作历(以郑州地区为例)