严长寿，英文名StanleyYen，1948年8月出生，当今台湾乃至世界上最杰出的企业家之一。严长寿高中毕业后，服兵役三年，退伍后，在整整六个月找不到工作的情况下，接受了美国运通台湾公司最低层的工作——传达。由于其对自我极其清醒正确的认识与不同寻常的努力，在短短的五年中，他从传达、总务、机场代表、业务代表、副理，一路跃升至总经理的位置，是他把这个亏损面临停业的企业转变为业绩如日中天的著名公司。一九七九年，他应邀出任台北亚都丽致大饭店总裁。又是他，将一个不被任何人看好的旅馆饭店，经营为全台湾最著名的旅馆饭店之一，创造了一个又一个奇迹。一九九八年，严长寿开始执掌台北圆山饭店，进行了新一轮的奇迹再造。由于严长寿卓越的表现与贡献，他曾担任青年总裁协会亚太区副总裁及一九九二年世界研习会主席，并曾获颁温哥华大十杰出企业领袖奖。目前是台湾观光协会会长、台北亚都旅馆管理顾问股份有限公司总裁、台湾观光局顾问、中华美食推广委员会主任委员和台北国际旅展主任委员。
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