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黄色食品的保健功能与食疗方

黄色食品的保健功能与食疗方

定 价:¥7.50

作 者: 孟昭全主编;马艳萍[等]编著
出版社: 金盾出版社
丛编项:
标 签: 中华菜系

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ISBN: 9787508220543 出版时间: 2002-10-01 包装: 平装
开本: 19cm 页数: 232 字数:  

内容简介

  本书介绍了50种共500多个黄色食品食疗方。每个食疗方均按原料、制作、用法、功效4个方面进行了具体阐述。内容丰富,方法简便,实用性强,通俗易懂,可作为家庭保健常备用书,也可供基层医务人员参考。

作者简介

暂缺《黄色食品的保健功能与食疗方》作者简介

图书目录

一、 粮食类
(一) 黄豆
(二) 黄玉米
(三) 粟米(小米)
(四) 黍米(黄米)
二、 油类
(一) 豆油
(二) 花生油
(三) 芝麻油
(四) 玉米油
(五) 菜油
(六) 棉籽油
(七) 米糠油
(八) 葵花籽油
三、 水产类
(一) 大黄鱼
(二) 黄姑鱼
(三) 鳜鱼
(四) 黄颡鱼
(五) 鳝鱼
(六) 泥鳅
(七) 虾皮
四、 水果类
(一) 刺梨
(二) 鳄梨
(三) 杨桃
(四) 橘子
(五) 柑子
(六) 柚
(七) 橙子
(八) 金橘
(九) 枳壳
(十) 柠檬佛手
(十一) 香橼
(十二) 枇杷
(十三) 芒果
(十四) 黄皮果
(十五) 菠萝
(十六) 菠罗蜜
(十七) 木瓜
(十八) 番大瓜
(十九) 沙棘果
(二十) 阿月浑
(二十一) 香榧
五、 蔬菜类
(一) 南瓜
(二) 胡萝卜
(三) 金针菜
(四) 石花菜
六、 其他类
(一) 蜂蜜
(二) 黄酒
(三) 生姜
(四) 鸡蛋黄
(五) 黄菊花

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