油脂加工技术

总论color=#ffffff>a第一节color=#ffffff>a油脂工业化生产与市场color=#ffffff>a第二节color=#ffffff>a主要油料及加工特点color=#ffffff>a第三节color=#ffffff>a动物油脂加工和利用color=#ffffff>a第一章color=#ffffff>a植物油料预处理技术color=#ffffff>a第一节color=#ffffff>a植物油料预处理在制油工艺中的地位color=#ffffff>a第二节color=#ffffff>a油料预处理的主要方法与设备配套color=#ffffff>a第三节color=#ffffff>a制油工艺中的典型油料预处理技术color=#ffffff>a第二章color=#ffffff>a制油技术color=#ffffff>a第一节color=#ffffff>a机械压榨法制油color=#ffffff>a第二节color=#ffffff>a溶剂浸出法制油技术color=#ffffff>a第三章color=#ffffff>a植物油制取新技术应用与进展color=#ffffff>a第一节color=#ffffff>a溶剂浸出法制油新途径color=#ffffff>a第二节color=#ffffff>a超临界流体萃取制油技术color=#ffffff>a第三节color=#ffffff>a生物技术在油脂工艺中的应用color=#ffffff>a第四节color=#ffffff>a膜分离技术在油脂工艺中的应用color=#ffffff>a第四章color=#ffffff>a油脂及其加工特性color=#ffffff>a第一节color=#ffffff>a油脂的成分与特性color=#ffffff>a第二节color=#ffffff>a主要油脂的加工特征与应用color=#ffffff>a第五章color=#ffffff>a油脂精炼技术color=#ffffff>a第一节color=#ffffff>a概述color=#ffffff>a第二节color=#ffffff>a油脂精炼技术与过程设备color=#ffffff>a第三节color=#ffffff>a油脂氢化技术color=#ffffff>a第四节color=#ffffff>a油脂酯交换技术color=#ffffff>a第五节color=#ffffff>a微胶囊化生产技术
第六章color=#ffffff>a食用油脂产品生产技术color=#ffffff>a第一节color=#ffffff>a主要食用油脂产品color=#ffffff>a第二节color=#ffffff>a食品专用油脂color=#ffffff>a第三节color=#ffffff>a其他脂类产品生产技术