本书全面总结了转基因植物研究的原理、方法、应用及安全性评价和管理的最新进展。全书共分s篇：第一篇论述了全球转基因植物发展的特点及其对农业和社会发展的影响，详述了全球转基因作物的大田试验、商业化种植及已取得的经济效益等;第二篇为转基因植物的研制，详细介绍了植物的遗传转化方法和分子生物学鉴定技术，并依次阐述了水稻、小麦、玉米、棉花、马铃薯、大豆、油菜、烟草、蔬菜、林木、果树、花卉和草类等植物转基因研究中所用基因的种类、功能、转化方法、表达鉴定;遗传及转基因植物品种培育所取得的成就;第三篇为转基因植物的安全性评价，主要介绍了转基因植物食品及其生态环境安全性评价的原则、内容、方法和实例及转基因农产品的检测方法;第四篇为转基因植物的安全性管理，介绍了全球公众对转基因植物食品的认识、各国对转基因植物的管理法规、政策及发展趋势;第五篇为附录，收录了我国最新颁布的农业转基因生物安全管理条例及相关的管理办法，转基因植物研究常用的外源基因、涉及的病毒、除草剂和专业术语的英汉名称对照表，有关转基因植物和生物技术信息的网站网址及全球正式批准的转基因植物品种（系）。全书内容丰富，论述详细，信息量大，可供农学、生物学、遗传育种、生物工程、环境科学等专业的教师、学生、科研和农业技术推广人员及管理工作者参考。
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