【内容提要】本书再版的内容有明显的不同,包括的我国科研工作者的成果和经验,具有内容翔实,系统性、科学性、先进性和实用性的特色。特别是,有关的管理专家和承担国家“973”项目专题研究的同志参加了编著工作,更使本书的质量和水平有所提高。;本书作为国内第一本禽流感专著,编写中,力求较全面地扩展文献来源,充实内容,加大信息量,特别是对其诊断方法和防制措施作了较详细、具体地介绍。;本书可供科学研究单位、大专院校教学单位、主管部门、畜牧生产单位和广大畜牧兽医工作者参考。【目录】第二版前言;第一版前言;第一章 禽流感的发生与危害;一、历史;二、发生与危害;第二章 病原学;一、分类与命名 ;二、宿主范围;三、病毒的理化特性;四、病毒的蛋白质;五、病毒基因组结构及其复制;六、流感病毒的遗传变异;七、流感病毒毒力和宿主特异性的分子生物学基础;第三章 流行病学;一、分布;二、易感动物;三、自然感染;四、实验感染;五、感染途径和传播方式;六、影响发病和死亡的因素;第四章 临床症状;一、急性禽流感;二、亚急性或低毒力型禽流感;三、慢性型禽流感;四、肉鸡流感;第五章 病理变化;一、肉眼外观病变 ;二、病理组织学变化;第六章 水禽流感;一、水禽流感的历史 ;二、水禽在禽流感流行病学中的意义;三、水禽流感的公共卫生学意义 ;四、水禽流感的流行病学特点;五、水禽流感的临床症状与剖检病变;六、鸭流感的组织病理学;七、不同水禽源AIV的致病力;八、鉴别诊断;九、预防;十、控制;第七章 诊断;一、临床、流行病学诊断;二、病理学诊断;三、病原学诊断——病毒分离;四、血清学诊断;五、其他检测技术;六、鉴别诊断;附录一 具体的实验室操作程序;一、样品采集 ;二、流感病毒的分离;三、鸡胚接种;四、细胞培养;五、血凝抑制试验鉴定流感病毒分离株;……;附录二 其他参考方法程序;第八章 禽流感的防制;第九章 禽流感的公共卫生意义;参考文献.