第一章 鸡的品种选择
一 选择鸡种的原则
1 根据生产性能选择
2 根据适应能力选择
3 根据消费特点选择
4 根据饲养表现选择
5 根据发展需要选择
6 根据经济效益选择
二 鸡的主要品种
1 蛋鸡品种
2 肉鸡品种
第二章 鸡的营养与饲料
一 饲料中的营养成分及功能
1 水
2 粗蛋白质
3 碳水化合物
4 粗脂肪
5 维生素
6 矿物质
7 能量
二 鸡的常用饲料
1 能量饲料
2 蛋白质饲料
3 青饲料与块根、块茎及瓜类饲料
4 粗饲料
5 矿物质饲料
6 饲料添加剂
三 鸡的饲养标准和饲粮配合
1 鸡的饲养标准
2 鸡的饲料配合
3 典型饲料配方
4 饲料的拌和
四 降低养鸡饲料成本的有效措施
1 饲喂全价饲料
2 改散养为笼养
3 自配饲料
4 改善饲喂方法,减少饲料浪费
5 搞好鸡病预防
6 合理贮藏饲料
第三章 蛋用型鸡的饲养管理
第四章 肉用仔鸡的饲养管理
第五章 鸡的常见病及防治
第六章 鸡场建筑与设备
第七章 家庭鸡场经营管理