饕餮族的发烧指南背包族的加油秘籍。带你游览全国126个大中城市、368个风景名胜。带你一咱吃喝享受华夏。2396道大餐。带你细嚼慢咽品味神州。10128种小吃。带你在寂寞他乡娱乐泡吧去带你在足饭饱后悠闲品茶去带你在自助旅行中每天打牙祭编者序《中国美食游》书由老饕客带领你畅游全国的31个省、自治区、直辖市，126大中城市，368个风景名胜区，1469个大小餐馆，吃喝享受中华2396道大餐，细嚼慢咽品味神州10128种风味小吃，以及各地特色茶馆与酒吧。它汇集了中华八大菜系的著名菜肴和全国各地衍生出的上万种小吃，详细告诉你在每一座城市怎么找吃，怎第样乘车，怎样选择当地正宗地道大餐和小吃。每一座城市都配有一张饕餮族秘密联络图－觅食图，并配有各种图片上千幅，图文并茂，生动异常。本书资料翔实，除了邀请美食名家亲自为本书撰稿外，还资助资深民间好吃鬼在有些地方亲身踩线探索，进行实地吃喝，不再是纸上谈兵，从而更具权威性和实用性，读者纵然按图索骥，也会车到山前必有咱，不至于误入歧途。在将近一年的编著过程中，编写组全体成员竭尽努力，从浩如烟海的资料中遴选出准确的资料，几经琢磨，精心设计，力求完美。在整本书定稿之前，再次推敲，甄别一些过时的资料，将所收集到的最新资料补进，以期使本书更富有现时性。但在做了种种努力之后，使编写组感到不安的是，仍然有一些地方的觅食图未能详尽，小吃、名菜未能搜罗全尽，令人有遗珠之憾。原因主要在于各地经济迅猛发展，城市改造工程此起彼伏，个别饭店、酒楼、夜市也在迁址之中，而新的餐馆如雨后春笋，遍地开花，一时未能详细囊括其内。因而恳请各地美食专家和饕餮族，旅游同仁，不吝赐教，斧正失误，弥补纰漏，以求在以后修订版本中更加完美。《中国美食游》编写组于癸未初春于京都千翔阁
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