作者简介苏崇森,1937年生于甘肃兰州市。1960年毕业于西北农业大学园艺系。1960年至今在陕西省农业科学院蔬菜研究所工作。曾任陕西省蔬菜研究所副所长、所长等职,副研究员。1983~1985年赴日本千叶大学园艺学部留学合作研究。回国后任全国蔬菜工厂化育苗协会副理事长、西北区蔬菜新技术研究协会理事长、陕西省决策咨询委员会委员、省农业科学院学术委员、全国青年科学基金评审委员等职。出版的著作有《西北蔬菜保护地栽培》(主编)、《黄瓜新品种及四季栽培》、《蔬菜栽培》、《中国名特优蔬菜品种及栽培》、《草莓栽培及加工》、《现代农业科学技术》、《现代无土栽培技术》、《日汉农业词典》(以上为合作编著),其中《日汉农业词典》获西北、西南图书评选一等奖,《草莓栽培及加工》获三等奖。