《河蟹养殖高产技术问答》一书出版,这是在社会主义市场经济条件下,科技进入经济,发展“一优两高”农业的必然趋势。河蟹养殖的成功与发展,历经科技工作者多年的探索与攻关,得以在技术上不断成熟、完善和提高,为科研推动生产的结晶,它是养殖史上的一大发明,永载史册。历史已跨入90年代中叶,河蟹育苗以及养殖技术,在原来的基础上,又一次取得突破性的进展,标志着河蟹已成为名特优品种的重要组成部分,不仅有国内大市场,而且还赢得国际市场的青睐,可以预言:一个群众性的养蟹热潮在全国将会逐年掀起,河蟹产品可以源源不断地进入市场,进入寻常百姓家中,为“菜篮子”工程贡献一份力量。中华绒螯蟹(即河蟹)是淡水蟹类之王,是我国的特有品种。除有食用价值外,还有工业上、医药上的应用价值,实现河蟹的综合利用,它的社会与经济效益将充分显示出来。宁波市水产研究所韩炳炎高级工程师,多年从事河蟹人工育苗及养殖等科研项目,具有丰富的实践经验和专业知识。本书针对发展中的养蟹事业,结合新技术、新问题,不断加以总结和提高,目的是为了共同把养蟹与育苗技术推向更高的台阶。该书的特点是,通俗浅出,实用性强,对生产有指导作用,对科研也有应用和参考的价值。本书适用于水产工作者、养蟹专业户、农业院校的师、生阅读。