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益智健脑食疗方

益智健脑食疗方

定 价:¥6.00

作 者: 施仁潮编著
出版社: 金盾出版社
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ISBN: 9787508202297 出版时间: 1999-02-01 包装: 平装
开本: 19cm 页数: 163 字数:  

内容简介

  内容提要 本书系《益智健脑效验方精选》的姊妹书,精选了历代有良好益智 健脑效用的食疗配方近200个,内容有茶饮、酒、汤、羹、粥饭、面包饼 糕、菜肴、膏等,详细介绍了每一方的用料、制作、食法,并作通俗解说。 有用料易得、制作简便、说理明白易懂的特点,实用性强,可供广大家庭 烹制益智健脑食品参考。

作者简介

暂缺《益智健脑食疗方》作者简介

图书目录

     目录
   一、茶饮类
    山茱萸饮
    山楂菖蒲饮
    五加五味饮
    五味枸杞饮
    生脉饮
    龙眼冰糖茶
    龙眼枣仁饮
    百麦安神饮
    安神代茶饮
    决明菊花茶
    防衰茶
    补脑饮
    胡桃牛乳饮
    荔枝饮
    枸杞枣仁饮
    健脑油茶
    健脑茶
    桑菊银楂茶
    菖蒲茶
    减脂茶
    醒脑茶
   二、酒 类
    八珍酒
    人参大补酒
    人参酒
    人参葡萄酒
    五加酒
    龙眼和气酒
    龙眼酒
    仙灵脾酒
    壮身酒
    杜仲酒
    杞圆酒
    灵芝酒
    枸杞菖蒲酒
    海松子酒
    桑葚酒
    菖蒲红枣酒
    菊花酒
    精神药酒
   三、汤 类
    八宝调养汤
    人参莲肉汤
    甘麦大枣汤
    百合鸡子黄汤
    芹菜红枣汤
    花生红枣汤
    龟肉百合红枣汤
    何首乌鲤鱼汤
    青葙子鱼片汤
    参归猪肝汤
    参枣汤
    免肉补虚汤
    胡桃补肾汤
    荔枝红枣汤
    绞股蓝红枣汤
    益中气汤
    料豆枣杞汤
    莲子百合麦冬汤
    莲子桂圆汤
    萱草忘忧汤
    猪心枣仁汤
    猪心参归汤
    猪脊汤
    蛤蜊麦门冬汤
   四、羹 类
    人参燕窝羹
    山药枸杞猪脑羹
    天麻猪脑羹
    木耳豆枣羹
    杞地鳖肉羹
    灵芝银耳羹
    鸡肝构杞羹
    参归鳝鱼羹
    桑葚红枣羹
    银耳杜仲羹
    鲤鱼补血羹
    樱桃龙眼羹
    鳖鱼滋肾羹
    鳝鱼瘦肉羹
   五、粥饭类
    八宝粥
    人参粥
    小麦粥
    山药桂圆粥
    天麻什锦饭
    木耳粥
    龙眼肉粥
    百合粥
    芝麻粥
    羊脊骨粥
    远志枣仁粥
    麦门冬牡蛎烩饭
    芡实粥
    参枣米饭
    柏子仁粥
    荔枝粥
    获苓香菇饭
    神仙粥
    栗子桂圆粥
    核桃仁粥
    莲肉粥
    海参粥
    淡菜粥
    酸枣仁粥
    增智速泡粥
   六、面、包、饼、糕类
    山药获苓包子
    木耳饼
    龙眼肉长寿面
    白术山药饼
    仙果不饥饼
    防俭饼
    参苓造化糕
    获苓饼
    获苓糕
    莲子获苓糕
    莲肉糕
    淫羊藿山药面
    蔓荆子烩面
   七、菜肴类
    丁香火锅
    人参当归炖猪心
    人参炖鸡
    大枣煨猪肘
    石菖蒲炖猪心
    龙眼百合煲鸡蛋
    归参炖母鸡
    地黄鸡
    杞精炖鹌鹑
    汽锅乌鸡
    首乌炖鸡
    枸杞子炖牛肉
    枸杞叶炒猪心
    枸杞海参鸽蛋
    柏子仁炖猪心
    核桃仁炒韭菜
    莲子百合煨猪肉
    莲子鸡丁
    黄精蒸鸡
    清蒸人参鸡
    黑木耳蒸瘦肉
    椒盐八宝鸡
   八、膏 类
    十珍膏
    九仙薯蓣膏
    三子麦冬膏
    天冬蜜膏
    五味子膏
    牛髓膏
    乌须固本膏
    玉灵膏
    四仁膏
    芝麻核桃膏
    羊蜜膏
    扶桑至宝膏
    杞圆膏
    补精膏
    补髓膏
    松子核桃膏
    松子膏
    胡麻延年驻寿膏
    枸杞子膏
    姜枣龙眼蜜膏
    真菊延龄膏
    桂圆参蜜膏
    核桃膏
    桑麻葵子膏
    桑葚蜜膏
    益寿膏
    益智麦门冬膏
    海参膏
    滋补下元膏
   九、其 它
    山楂核桃蜜浆
    人造乳
    长寿粉
    芝麻茶
    黄酒核桃泥
    芝麻核桃糖
   

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