第一章 瘦肉型猪的经济价值及其生长发育规律
第一节 瘦肉型猪的经济价值
一、猪的经济类型
二、发展瘦肉型猪的意义
三、国内外发展瘦肉型猪的概况
第二节 瘦肉型猪的生长发育规律
一、猪体重的增长规律
二、猪体内瘦肉、脂肪和骨骼的增长规律
三、各种营养物质在猪体内的积存规律
四、经济类型不同的猪积存各种营养物的差异
五、猪不同体重阶段的饲料转化率
第二章 瘦肉型猪的品种和杂交利用
第一节 当今国内外瘦肉型猪的主要品种
一、国内主要的瘦肉型猪的品种
二、国内主要的优良培育品种
三、国内主要的地方品种
四、从国外引入我国的主要瘦肉型猪种
第二节 如何生产商品瘦肉型猪
一、以杂交为主要途径生产商品瘦肉型猪
二、杂交亲本选择的原则
三、杂交方式
四、我国主要的优良瘦肉型猎发校组合
五、猎杂种的优势
第三节 建立杂交繁育体系
一、什么叫杂交繁育体系
二、建立杂交繁育体系的意义
三、杂交繁育体系的主要内容
第四节 猪杂交利用中应注意的问题
一、制定区域规划有组织有计划地开展工作
二、充分利用现有的猪种资源发展瘦肉型猪生产
三、大力推广猪的人工授精提高经济效益
四、充分注意杂种母猪的繁殖特点不失时机地抓好繁殖
第三章 瘦肉型猪的营养需要与饲料配合
第一节 瘦肉型猪生长发育所需的营养
一、蛋白质
二、碳水化合物
三、脂肪
四、矿物质
五、维生素
六、水
第二节 猪的饲料及其营养特性
一、能量饲料
二、蛋白质饲料
三、矿物质饲料
四、青饲料
五、青贮饲料
六、粗饲料
……
第四章 仔猪的饲养管理
第五章 商品瘦肉型猪的饲养管理
第六章 集约化养猪的生产工艺
第七章 猪病防治技术
第八章 猪场的经营管理
参考文献