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营养与食品卫生监督检验方法指南

营养与食品卫生监督检验方法指南

定　价：¥13.90

作　者： 于守洋，刘志诚主编
出版社： 人民卫生出版社
丛编项：
标　签： 营养学 食品卫生 食品检验
ISBN： 9787117010191 出版时间： 1989-09-01 包装：
开本： 26cm 页数： 504页 字数：  

内容简介

　　本书内容：营养与食品卫生检验方法的工作方法、检 验技术、化学分析、微生物检验、毒理学试验等。

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