有机化学

第一章 绪论
1.1 有机化合物和有机化学
1.2 有机化合物的一般特点
1.3 化学键和分子结构
1.4 共价键的属性
1.5 共价键的断裂
1.6 有机化合物的分类
1.7 有机化学和有机化学工业
1.8 有机化合物的天然来源
第二章 烷烃
2.1 烷烃的通式、同系列和构造异构
2.2 烷烃的命名
2.4 烷烃的结构——碳原子的SP3杂化
2.5 烷烃的物理性质
2.6 烷烃的化学性质
第三章 烯烃
3.1 乙烯的结构——碳原子的SP2杂化、π键
3.2 烯烃的异构现象
3.3 烯烃的命名法
3.4 烯烃的来源和制法
3.5 烯烃的物理性质
3.6 烯烃的化学性质
第四章 二烯烃
4.1 二烯烃的分类
4.2 二烯烃的命名
4.3 车轭二烯烃的制法
4.4 1，3－丁二烯的结构
4.5 共轭体系和共轭效应
4.6 共轭二烯烃的化学性质
4.7 天然橡胶与合成橡胶
第五章 炔烃
5.1 乙炔的结构——碳原子的SP杂化
5.2 炔烃的构造异构和命名
5.3 炔烃的制法
5.4 炔烃的物理性质
5.5 炔烃的化学性质
第六章 脂环烃
6.1 脂环烃的分类
6.2 环烷烃的构造异构和命名
6.3 环烷烃的结构
6.4 环烷烃的工业来源和制法
6.5 环烷烃的物理性质
6.6 环烷烃的化学性质
6.7 环戊二烯
第七章 芳烃
7.1 芳烃的分类
7.2 单环芳烃的构造异构和命名
7.3 苯的结构
7.4 芳烃的工业来源
7.5 单环芳烃的物理性质
7.6 单环芳烃的化学性质
7.7 苯环上亲电取代的定位规律
7.8 苯乙烯和离子交换树脂
7.9 稠环芳烃
7.10 非芳芳烃
第八章 对映异构
8.1 物质的旋光性和比旋光度
8.2 分子的手性和对映异构
8.3 具有一个手性碳原子的对映异构
8.4 分了构型
8.5 具有两个手性碳原子化合物的对映异构
8.6 异构体的分类
第九章 卤代烃
9.1 卤代烷
9.2 卤代烷的制法
9.3 卤代烷的物理性质
9.4 卤代烷的化学性质
9.5 亲核取代反应和消除反应的机理
9.6 氟代烃
9.7 卤代烯烃和卤代芳烃
第十章 醇、酚和醚
10.1 醇
10.2 酚
10.3 醚
第十一章 醛、酮和醌
11.1 醛和酮的分类和命名
11.2 羰基的结构
11.3 醛和酮的制法
11.4 醛和酮的物理性质
11.5 醛和酮的化学性质
11.6 乙烯酮
11.7 醌
11.8 多官能团有机化合物的命名
第十二章 羧酸及其衍生物
12.1 羧酸
12.2 羧酸衍生物
12.3 碳酸衍生物
第十三章 乙酰乙酸乙酯和丙二酸二乙酯
13.1 乙酰乙酸乙酯
13.2 丙二酸二乙酯
第十四章 含氮化合物
14.1 芳香族硝基化合物
14.2 胺
14.3 芳香族重氮和偶氮化合物
14.4 腈
第十五章 杂环化合物
15.1 杂环化合物的分类和命名
15.2 呋喃和糠醛
15.3 噻吩
15.4 吡咯和吲哚
15.5 吡啶和喹啉
第十六章 碳水化合物
16.1 碳水化合物的分类
16.2 单糖
16.3 二糖
16.4 多糖
第十七章 氨基酸、蛋白质和核酸
17.1 氨基酸
17.2 肽
17.3 蛋白质
17.4 核酸